Il Girarrosto Planetario Cadore 4 Aste utilizza un sistema planetario ad ingranaggi che fa ruotare simultaneamente le 4 aste laterali con rapporto 1:8 rispetto all'asta centrale. Questo meccanismo risolve i problemi di capacità dei girarrosti tradizionali, permettendo di cucinare circa fino a 20 porzioni contemporaneamente. Il disco planetario rimovibile consente due configurazioni: modalità con 4 aste o utilizzo della singola asta centrale per pezzi interi. Le boccole in ottone del planetario garantiscono rotazione meccanica fluida e funzionamento silenzioso, eliminando le irregolarità tipiche dei sistemi più semplici. Il motoriduttore resistente a 125°C mantiene le prestazioni costanti e fino a 15 kg di portata.
Struttura realizzata in acciaio inox 304
Girarrosto da 12 - 15 kg portata
Include 4 lance 60 cm; 8 uncini fermacarne piatti con vite; asta centrale 75 cm; 2 leccarde 35x32x5 cm
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