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Lo stampo per cubi di ghiaccio in silicone alimentare viene utilizzato dai barman per creare cubi di ghiaccio perfetti della misura di 4.8 cm. Servono a raffreddare distillati puri quali whisky o whiskey, vodka, gin oppure cocktail. Divertitevi a presentate ai vostri clienti un Sazerac, un Whiskey Sour o semplicemente il vostro cocktail preferito utilizzando invece del solito ghiaccio a cubetti un cubo gigante di ghiaccio.
Il cubo di ghiaccio avendo una superfice maggiore rispetto al cubetto classico ha una diluizione minore.
Creare i cubi di ghiaccio è semplicissimo!!! Basta inserire l’acqua all’interno dello stampo fino all’orlo e riporre in congelatore (-17-20°C) per 1 notte . Sucessivamente basta estrarre lo stampo dal congelatore, scuotere leggermente lo stampo e i cubi sono pronti all’utilizzo.
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