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La ghisa smaltata è un robusto materiale che ben si adatta a svariati tipi di cotture. Particolarmente consigliata per processi lunghi ed a fuoco lento (così come per friggere) la ghisa occupa il primo posto sul podio in quanto a capacità di trattenimento del calore: una funzione incrementata dalla presenza del coperchio, che ben contiene il vapore naturalmente prodotto dalle pietanze! La nuova casseruola cocotte firmata Brandani, riflette a pieno le caratteristiche appena citate.
Coperchio INCLUSO
Ghisa con rivestimento porcellanato
Utilizzabile per cottura a gas, elettrico, vetroceramica, forno
Non lavabile in lavastoviglie
Dimensioni: Diametro 22 • Altezza 16 ◦ cm
Peso netto: 4 Kg
Capacità: 3 Lt
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